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仿生“开-关”策略：无保护醛糖高效合成1，2-顺式烯基呋喃碳-糖苷

碳-糖苷因代谢稳定性优于O-和N-糖苷使其在药物开发中备受关注。然而，直接高效合成无保护碳-糖苷仍具挑战，尤其是热力学稳定性较低的呋喃型碳-糖苷。近日，南开大学何刚教授（点击查看介绍）团队开发了一种仿生“开-关”策略，实现了从天然无保护醛糖直接合成1,2-顺式

盈嘉合生成立于 2015 年，专注于用合成生物学技术制造天然产物，产品广泛应用于医药、医美、营养保健、食品饮料等行业，是成都天府新区合成生物赛道的代表企业，拥有国内最大的天然产物合成生物学研发和生产平台。其自主研发的稀有甜菊糖苷成分莱鲍迪苷 I ( Rebl

Endo S（Endo-β-N-acetylglucosaminidase S，EC 3.2.1.96）是一种由化脓性链球菌（Streptococcus pyogenes）分泌的特异性糖苷水解酶，属于GH85糖苷水解酶家族。本综述系统阐述了该酶的分子特性、催化

糖苷内切酶S（Endo-β-N-acetylglucosaminidase S，EC 3.2.1.96）是一种来源于酿脓链球菌（Streptococcus pyogenes）的高度特异性糖苷水解酶。该酶分子量为136 kDa（SDS-PAGE验证），其独特的三

糖苷内切酶H（Endo H）作为一种特异性切割N-连接糖链的工具酶，在糖蛋白结构解析、蛋白质功能研究及生物制药工艺优化中具有不可替代的作用。本文系统综述Endo H的分子特性、催化机制、应用场景及最新研究进展，并探讨其未来在糖生物学与合成生物学中的潜在价值。

α-O-寡糖苷类化合物在医药、诊断和食品等领域具有重要应用价值。在急性胰腺炎的临床诊断中，血液淀粉酶活性检测依赖于一种结构精确的寡糖底物EPS-G7，从而实现淀粉酶的特异性、稳定性和高灵敏度检测。

在健康潮流席卷全球的今天，“减糖”已成为大众共识，而甜菊糖苷作为天然零热量的代糖明星，早已走进千家万户。然而，绝大多数人对其认知还仅仅停留在“提供甜味”上。事实上，深厚的科学研究揭示，甜菊糖苷的角色远非“代糖”这么简单，它更是一种极具潜力的天然抗糖尿病功能因子

糖苷内切酶H（Endo H）是一种特异性切割N-连接糖链的酶工具，因其对高甘露糖型和杂合型糖链的选择性切割能力，在糖基化分析、蛋白质功能研究及生物制药等领域占据重要地位。本文系统阐述Endo H的分子特性、功能机制、应用场景及未来研究方向，以期为糖生物学与蛋白

在现代农业生产中，病虫害防治和产量提升始终是种植户关注的核心问题。传统"见病治病"的被动管理模式不仅成本高，效果也往往不尽如人意。糖苷肽GP-1植物防御制剂的出现，为农业生产带来了革命性的防御理念——通过激活作物自身免疫系统，从根本上提升抗病抗逆能力，实现"防

“今年我种了1300亩甜菊，每亩能收到450公斤！”9月10日，新疆伊犁哈萨克自治州霍城县的甜菊种植户鲜代化蹲在田间，看着收割机将甜菊叶片收拢，黝黑的脸上满是笑意。此刻，他的手机收到了江苏省中国科学院植物研究所副研究员原海燕发来的消息：“测算的糖苷含量不错，后